Чистият Белмекен

Чували ли се, че в България има място с невероятно чист въздух? Е, май в страната ни има доста такива кътчета. Но днес аз искам да ви споделя за моето ходене до един връх, намиращ се Рила, но според мен е и много близо до Родопите. Това е Белмекен – известен като върхът на спортистите. Причината [...]

Перфектното червено вино

Дали виното е добро или лошо преди всичко зависи от личния вкус. Но има утвърдени правила, които могат да помогнат при определяне дали червеното вино е наистина качествено. Това са петте основни характеристики: сладост, киселинност, танини, плодове и тяло. Сладостта или нивото на сухота във виното се определя от остатъчната захар след ферментацията. Можете да я [...]