Дали виното е добро или лошо преди всичко зависи от личния вкус. Но има утвърдени правила, които могат да помогнат при определяне дали червеното вино е наистина качествено. Това са петте основни характеристики: сладост, киселинност, танини, плодове и тяло. Сладостта или нивото на сухота във виното се определя от остатъчната захар след ферментацията. Можете да я [...]